Mantecadoras Expositoras de Helado con Refrigeración por Aire o Agua GLS de 2 o 4 cubas GLS MESFRED

DESCRIPCIÓN MANTECADORAS GLS MESFRED: 

• Elevada visibilidad del producto, hasta 800cm2 por cuba.
• Elevada capacidad: 6 litros de helado por cuba.
• Velocidad del agitador variable y control de temperatura durante la producción y conservación para obtener una textura perfecta del helado.
• Posibilidad de producir y conservar alimentos diversos: helado, sorbete y granizado.
• Recetas personalizadas para obtener la consistencia y densidad deseada.
• Posibilidad de recarga continua con la máquina en producción.
• 5 programas de mantecación y conservación.
• Cada programa funciona fácil y automáticamente con parámetros preinstalados o manuales.
• Posibilidad de memorizar los parámetros manuales al finalizar el ciclo.
• Display de 2,5’, multilenguaje y con indicaciones visuales alfanuméricas y gráficas del proceso del ciclo.
• Puerto de conexión USB para configurar parámetros.
• Sistema de diagnóstico, alarmas visuales y acústicas.
• Control de temperatura con sistema PID.
• Velocidad del agitador variable para la elaboración de helado en diferentes texturas.
• Parada de seguridad del agitador por apertura de la puerta (unidad de control de seguridad certificada).
  
• Pulsador de desescarche de la cuba para facilitar el reinicio de cada agitador.
• Cada cuba tiene un mando y compresor para funcionar independientemente.
• Carrocería en acero inoxidable.
• La tapa también funciona como barrera higiénica.
• Todas las partes en contacto con la mezcla están fabricadas en acero inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles para una perfecta limpieza e higiene.
• Lamas del agitador de polietileno de larga duración.
• Bajos consumos de agua y energético gracias a su tecnología inverter integrada.
• Disponible en condensación por aire (A) y agua (W).

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS MANTECADORAS GLS MESFRED PROFESIONALES: