Horno a gas combinado MKF 511 G S de EKA

Descripción

Hornos combinados para hostelería de Eka. Serie Millenial Smart.

Especificaciones horno MKF 511 G S

• Alimentación: a gas.
• Tensión: AC / 220-230 V.
• Potencia eléctrica: 300 W.
• Potencia térmica: 9300 W.
• Capacidad: 5 bandejas GN1/1.
• Paso de guías: 68 mm.
• Dimensiones: 730 x 855 x 801 mm.
• Temperatura de trabajo: 100-260ºC.

Características hornos Millenial Smart de Eka

• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.
• Panel electromecánico.
• Fácil de usar.
• Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito.
• Temperatura de 100 a 260°C.
• Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos).
• Cámara de cocción en AISI 304.
• Vidrio de puerta inspeccionable.
• Protección contra el agua: IPX4.
• Predisposición de lavado manual.
• Certificación CB.
• Paso de guías de 80 mm.
• Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.
• Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°.
• Pies ajustables.

Funcionamiento
Gas
Tensión (V)
230V/1 F/50-60Hz
Potencia (W)
9300
Tipo de bandeja
GN 1/1
Temporizador
10-120 min
Ancho (mm)
730
Profundo (mm)
855
Alto (mm)
801
Rango de temperaturas
100 – 260ºC
Peso (kg)
89
Capacidad.
5 bandejas GN1/1
Tipo de apertura
Lateral
Control
Electromecánico
Vapor
Sí
Comidas
75-100